Cargando

Cargando página, espere por favor...

Recetas y Atun Burgos Castilla y León

El Atún encebollado con crema de marisco es una rica receta que te podrás deleitar de una manera muy fácil, ya que si sigues los pasos de preparación que te damos aquí podrás obtener un platillo delicioso...

Compañías Locales

Consejos-e no promueven las compañías que aparecen en este sitio.Más Información
El Jardín del Etna
94 725 5481
C/La Merced 19
Burgos, Castilla y León
Información
Restaurante Vegetariano
Información de precios
14-20€

TELEPIZZA
902122122
Avenida Paz, 18 - bajo
Burgos, Castilla y León
 
LA PEDRAJA
947244121
Avenida de la Constitución Española, 76.
Burgos, Castilla y León
 
EL 24 DE LA PALOMA
947208608
C/ La Paloma, 24
Burgos, Castilla y León
 
ASADOR SAN LORENZO
947474733
Carretera de Poza, 81.
Burgos, Castilla y León
 
RESTAURANTE CASA OJEDA
947209052
C/ Vitoria, 5 (Pl. del Cordón).
Burgos, Castilla y León
 
PIÑEIRO
947271426
Calle Antonio Cabezón, 2
Burgos, Castilla y León
 
RESTAURANTE EL PUNTO
947297133
Calle Merindad de Cuesta Urría, s/n
Burgos, Castilla y León
 
RESTAURANTE MESÓN DEL CID S.L.
947208715
Plaza Santa María, 8
Burgos, Castilla y León
 
RESTAURANTE EL PESQUERO
947240950
Avenida Constitución Española, 21.
Burgos, Castilla y León
 

Atún Encebollado con Crema de Marisco

Artículo proporcionado por: 



Ingredientes (para 2 personas):

•180 gr de atún
•80 gr de cebolla
•Aceite de oliva virgen y sal.

Para la crema de marisco:

•150 gr de gambas arroceras.
•½ cebolla.
•1 zanahoria.
•1 tomate.
•1 puerro.
•1 diente de ajo.
•1 vaso de vino blanco.
•1 cucharada de pimentón.
•Aceite de oliva virgen, sal.

Elaboración:

En una cazo ponemos las gambas arroceras con un poco de aceite y pimentón. A continuación le incorporamos todas las verduras y las dejamos pochar. Agregamos el vino, y una vez evaporado le incorporamos agua y sal, dejándolo media hora aproximadamente. Trituramos todo y lo colamos para obtener la salsa.

Para el atún, pochamos en una sarten la cebolla cortada en juliana y le añadimos el atún, hasta que quede hecho (no conviene hacerlo mucho tiempo, para que no se quede seco). Por último, agregamos la crema previamente elaborada.

Haga click aquí para leer más artículos de Consejos-e

Los contenidos publicados en Consejos de Tu Farmacéutico cuentan con un exquisito asesoramiento farmacéutico y médico así como con el aval de numerosas instituciones vinculadas al sector, entre ellas la propia Organización Farmacéutica Colegial, Asociaciones de Pacientes y Sociedades Científicas de reconocido prestigio.
Todos los contenidos están registrados y poseen copyright a favor de Consejos de tu Farmacéutico. No se podrán reproducir, copiar o resumir, por ningún medio, ya sea electrónico, informático o impreso los contenidos de la publicación el consentimiento expreso de Consejos de tu Farmacéutico
Copyright © 2007, Difusiones Tecnológicas de Mercado, S.L., todos los derechos reservados. Política de privacidad