Cargando

Cargando página, espere por favor...

Platos Sencillos y muy Saludables La Orotava Canarias

En esta ocasión les traemos dos recetasd super especiales que harán de sus comidas familiares un paraíso de degustación. Continúe leyendo y prepárelas...

Compañías Locales

Consejos-e no promueven las compañías que aparecen en este sitio.Más Información
LA CALERA
922332092
la milagrosa, 1.
LA OROTAVA, Canarias
 
ALMACENES LA VENTA NUEVA S.L
922330134
hermano apolinar, 18
LA OROTAVA, Canarias
 
CASH LOTO
922330527
av. sor soledad cobián, s/n.
LA OROTAVA, Canarias
 
MILAGROS PEREZ PACHECO
922331865
el cantillo, 13
LA OROTAVA, Canarias
 
MINIMARKET LA FAMADA
922370232
Ctra. Prto. la Cruz-Las Arenas, 83
PUERTO DE LA CRUZ, Canarias
 
AUTOSERVICIO LA PIEDAD
922322248
pl. la piedad, 4
LA OROTAVA, Canarias
 
MERCADONA
922333706
carrera, 8.
LA OROTAVA, Canarias
 
SUPERMERCADO ROCIO
922330349
dr. domingo gonzález garcía, 45.
LA OROTAVA, Canarias
 
ALTEZA-9
922384463
San Felipe, S/N
PUERTO DE LA CRUZ, Canarias
 
FELIPE MARTIN YANEZ
922387163
Bencomo, 32
PUERTO DE LA CRUZ, Canarias
 

Platos Sencillos y muy Saludables

Artículo proporcionado por: 

Atún con verduras a la mediterránea

Ingredientes (para 4 personas):

• 720 g de filetes de atún rojo de almadraba, limpio de espinas y piel.
• 4 dientes de ajo picados.
• 125 g de pimiento, sin pepitas y cortado en cuadrados.
• 2 dl de aceite de oliva.
• 250 g de cebolla cortada en cuadrados de 1 cm.
• Sal y pimienta molida.
• 150 g de calabacín lavado y cortado en dados.
• 250 g de tomate pelado y cortado en dados.

Elaboración:

Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos en el aceite a fuego muy lento. Agregar el tomate y dejar cocer lentamente durante quince minutos. Incorporar el calabacín, la sal y la pimienta. Cocer durante quince minutos. Rectificar de sal, apartar y reservar al calor. Aparte, poner la plancha muy caliente. Engrasar el atún con el aceite y ponerlo por los dos lados a la plancha, sin que llegue a hacerse mucho para que quede más jugoso y no se seque. Salpimentar al gusto y decorar con cebollino.

Kokotxas de bacalao en salsa

Ingredientes (para 4 personas):
• ½ kg de kokotxas de bacalao desaladas.
• 3 patatas.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cebolleta.
• Harina.
• Huevo.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen.
• 1 vaso de agua.
• 1 vaso de caldo de pescado.
• Perejil picado.

Elaboración:

En una cazuela se pochan la cebolleta y un diente de ajo picado. A continuación añadimos las patatas peladas y en lonchas no muy gruesas y rehogamos. Una vez rehogado añadimos un vaso de agua y un vaso de caldo de pescado y dejamos que se hagan durante 20 minutos a fuego lento. Rebozamos las kokotxas en harina y huevo y las freímos con un ajo en la sartén. Para terminar, echamos en la cazuela las kokotxas y las dejamos a fuego lento durante 5 minutos, añadiéndole al final un poco de perejil picado.

Haga click aquí para leer más artículos de Consejos-e

Los contenidos publicados en Consejos de Tu Farmacéutico cuentan con un exquisito asesoramiento farmacéutico y médico así como con el aval de numerosas instituciones vinculadas al sector, entre ellas la propia Organización Farmacéutica Colegial, Asociaciones de Pacientes y Sociedades Científicas de reconocido prestigio.
Todos los contenidos están registrados y poseen copyright a favor de Consejos de tu Farmacéutico. No se podrán reproducir, copiar o resumir, por ningún medio, ya sea electrónico, informático o impreso los contenidos de la publicación el consentimiento expreso de Consejos de tu Farmacéutico
Copyright © 2007, Difusiones Tecnológicas de Mercado, S.L., todos los derechos reservados. Política de privacidad